22 mars 2009
Au marché Chez Marie-Pierre
Sous la Halle du Marché de Nancy, il y a la bonne table du poissonnier Schaller : Chez Marie-Pierre. Etant déjà venu, je reviens incognito pour étudier la carte et aiguiser mon savoir-faire gastronomique. Poisson frais en entrée et en plat, résultat,...