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cuisine

22 avril 2010

Miam en mars

... et ça repart ! Filet de saint-pierre et son crumble de noisettes, potimarron rôti au gingembreTarte au chocolatFilet de bar sauvage sur gratin de poireau au parmesan, vinaigrette moutardée aux fèves et shiitakeAssortiment gourmand de chez Steph

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2 août 2009

La groseille de Bar le Duc

La groseille de Bar le Duc

C'est un seau entier de groseilles énooormes que ma collègue Estelle a eu le courage de cueillir pour moi dans le jardin de notre directrice régionale de Meuse.Et du coup, journée confiture de Bar de Duc, même si on n'avait pas récupéré de plume d'oie...

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1 mai 2009

Buffet entre amis

Buffet entre amis

Oeufs surprises et verrines pour un dîner entre amis... presque parfait ? Oeufs en habit vert : guacamole à la coriandre et crevette Verrines : mousse chocolat et tiramisu rose aux framboises

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3 septembre 2008

Mirabelles ou citron ?

Mirabelles ou citron ?

Le choix est toujours difficile, même si on fait des tartelettes (allez, les 2 !)

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30 août 2008

Le plus beau

des gâteaux d'anniversaire, MIAM ! Spécial merci pour ce dîner formidable...

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3 juillet 2008

Vive le jardin !

Vive le jardin !

Et hourra pour la première célèbre tarte aux courgettes, avec les courgettes bio du potager, s'il vous plaît ! MIAM MIAM !!! La recette pour les envieux : 2 à 3 courgettes, 1 pâte à tarte (maison ou non, brisée ou feuilletée), 3 oeufs, 20 cl de crème...

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